Adina

Metabolic Typing ist keine Diät, sondern u.a. eine Stoffwechseltyp­analyse, auf deren Basis die Ernährung einer Person umgestellt wird. Diese Umstellung soll jeden einzelnen der individuell am geeignetsten Ernährungsweise näher bringen und so für langfristige Erfolge sorgen (eine gesunde Gewichts­reduktion oder mehr körperliches Wohlbefinden).

Fast jedes Nahrungsmittel beinhaltet drei verschiedene Nährstoffgruppen: Kohlenhydrate, Eiweiße und Fette. Aus diesen drei Stoffen gewinnt der Körper Energie. Wird zu viel Energie zugeführt, legt sich der Körper einen Vorrat für schlechte Zeiten an: Speckröllchen. Mein Ernährungskonzept, dass sich am metalbolic typing orientiert, geht davon aus, dass der menschliche Stoffwechsel individuell ist, d.h. nicht jeder Mensch verträgt die gleichen Mengen an Kohlenhydraten, Eiweißen und Fetten.

Um es bildlich auszudrücken: Autos laufen nur mit Benzin, dabei laufen einige besser mit Diesel und andere besser mit Super . Wenn man den falschen Kraftstoff benutzt und dann auch noch zu viel davon, macht es dick und eventuell sogar krank. Falsches Essen kann zu einem Leistungsabfall führen und zwar dann, wenn der Körper die Energie, die in den zugeführten Nahrungsmitteln steckt, diese aber ungünstig für ihn ist, verarbeiten muss. Somit nimmt er sich die Energie, die er für den Stoffwechsel benötigt von der Energie, die für seine Leistung gebraucht wird.

In meinem Konzept werden 3 Stoffwechseltypen unterschieden:

1. Kohlenhydrattyp

2. Einweißtyp

3. Mischtyp.

Die Bestimmung des Stoffwechseltyps erfolgte in der Bikiniwoche II durch einen Fragebogen. Die meisten meiner Probanden sind Mischtypen. Der sogenannte Eiweißtyp ist nicht dabei.

Nicht außer Acht gelassen werden darf der Sport! Auch diesmal müssen die Probanden mindestens 3 x in der Woche je 60 Minuten Sport treiben. Naschwerk, süße Getränke und Alkohol sind tabu! An einem Abend innerhalb der 7 Tage dürfen ein bis zwei Gläser Wein oder Bier getrunken werden. Wer ganz darauf verzichtet, umso besser!

Die Woche hat heute begonnen! Ich bin gespannt, was meine Probanden berichten werden! Ich freu mich über Fragen und Beiträge auf meinem Block bezüglich der Bikiniwoche II.

Adina

Genauere Informationen, demnächst hier…

ich würde mich sehr über eure Rückmeldungen freuen. Wie schätzt ihr die Bikinwoche ein? Was hat euch gut geschmeckt, was hat euch weniger gemundet? Was hat euch gefehlt? Wieviel Sport habt ihr getrieben? Hat sich euer Gewicht verändert? Wie fühlt ihr euch?

Habt Dank.

Grüße von Adina

Die Bikiniwoche sollte einen Einblick dahingehend vermitteln, was es bedeutet sich gesund und ausgewogen zu ernähren. Recht häufig wird mir folgende Frage gestellt: „Was soll ich denn essen, um mich ausgewogen und gesund zu ernähren?“

Kurz zusammengefasst antworte ich meist: sehr viel Gemüse, viel Obst, in moderaten Mengen: Fisch/Fleisch/Geflügel/Tofu/Käse/Milchprodukte, wenig von Nüssen/Körnern/Samen/Ölen, aber dennoch täglich, des Weiteren viel Flüssigkeit in Form von Tee und Wasser (mind. 2,0 l).

Die Verzehrmenge sollte sich nach der Bikiniwoche (im Falle, die Pfunde sind gepurzelt) nur etwas erhöhen. Hinzu kommt jedoch, dass man auch zwischen der langen Zeit, die zwischen Mittagessen und Abendbrot liegt, wieder etwas Obst knabbern kann. Auch eine kleine Süßigkeit nach dem Frühstück oder Mittag ist in Ordnung. Weiterhin sollte immer viel Tee und Wasser getrunken werden. Wichtig: regelmäßig betriebener Sport darf ein Leben lang nie fehlen.

Generell sollte man dabei bleiben: morgens Obst, Quark oder Joghurt, Nüsse oder Samen, etwas zur Süßung wie Zimt, Vanillezucker, Honig, Saft oder etwas geraspelte Bitterschokolade. Auch für die, die es lieber herzhaft zum frühen Morgen mögen, gibt es eine Lösung: Vollkornbrot oder Knäcke zum Frühstück mit diversen mageren Käse-/Wurstbelägen oder mit Frischkäse und Tomaten- oder Gurkenscheiben u.a. Es gibt noch mehr tolle Möglichkeiten sein Frühstück einfach, schnell, lecker und ausgewogen zu gestalten.

Mittags Salat, immer mit ein bis zwei gesunden Fettquellen: Raps- oder Olivenöl, Feta, Oliven, Nüsse, Körner/Kerne.

Abends: warme Gemüsepfannen (hier sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt) mit Fisch/Fleisch/Geflügel/Tofu/Käse.

Selbst wenn man denkt, nicht zur Zubereitung derartiger Speisen zu kommen. Fast jeder Bäcker, jedes Restaurant oder jede Kantine hat etwas da, um den Gaumen eines gesund und ausgewogen lebenden Menschen zu beglücken.

Beispiel Bäcker: sie bieten meist zum Frühstück Joghurt mit Obst und Müsli an und haben auch fürs spätere Mittag abgepackte Salate da;

Kantine: auch hier gibt es immer Salat oder Reis- und Kartoffelgerichte mit Gemüse;

Restaurant: Fisch mit Reis, Fleisch mit Gemüse und Kartoffeln oder Salate gibt es auch hier.

Hin und wieder mal eine Pizza oder ein anderes beliebtes Fastfood Essen schadet keinem. Diese Art von Speisen sollten nur nicht zur Gewohnheit werden. Wer darauf nicht verzichten kann, muss dann seine Essgewohnheiten entweder durch viel Sport kompensieren oder gibt sich damit zufrieden, auf unerwünschten Pfunden sitzen zu bleiben.

Dran bleiben, denn gesunde und ausgewogene Ernährung bringt euch weiter!

Liebe Grüße

Bleibt dran, liebe Probanden! Nun sind es nur noch 4 3/4 Tage!

Ich grüße alle meine Ernährungstestprobanden!

Ich hoffe, ihr habt die Mahlzeiten des ersten Tages genossen. Eine Probandin hat heute schon Tag 4 begonnen. Dranbleiben und weitermachen – ohne Naschereien und Sünden!!!! Nur noch 3 Tage für dich, dann ist die Woche geschafft. Dabei nicht vergessen, mindestens dreimal Sport treiben!

Vor den anderen liegen nur noch schlappe 6 Tage… Das macht ihr doch mit Links… Bisher scheint euch (fast) alles recht gut zu munden… Das freut mich. Die Sonne motiviert euch hoffentlich dabei die gesunde, ausgewogene Ernährung zu verinnerlichen…

Gruß!!!!